花– category –
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春の畑の草花で料理
この春、畑に生える草花で食べることができるものはいつくかありますが、ハルジオン、甘草、野蒜、ヨモギと、相方が摘んでおいてくれた菜の花とホウレン草(栽培)をさいたまに持ち帰りました。 まずは天ぷら。 カラっと上手く揚げる方法を相方に教えても... -
畑に自生する春の花たち
金曜の朝4時にさいたまを出発し7時前に畑に到着すると、相方も花たちの世話をしに来ていました。 顧問先での対応は昨日までに済ませてきたので、タープの下で、本日はリモートでの作業です。 朝は空気が澄んで山の景色がきれいだったのですが、昼過ぎには... -
桜の下で野点
例年よりもかなり早く桜が咲いたので、畑しごとの合間にお花見へ。 満開の桜の木の下で、相方がお茶を点ててくれました。 お茶菓子は和菓子の「有賀堂本舗」の桜餅。この上なく美味しいのです。これから柏餅も楽しみです。 スマホで撮影しながらだったので... -
花のある食卓
彼女の赴任先の信州で借りているマンションのオーナーさんが園芸好きで敷地内のいたるところで四季折々の花を育てていらっしゃいます。 そんな花々を摘ませていただくお許しをいただいており、彼女自身がベランダで育てている花々と一緒にテーブル上に飾ら...
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