菜園– category –

私たちの畑は中央アルプスの麓、標高777mにあります。この日は最高気温は17℃と高くはないのですが、晴れ渡り日差しがとても強いこともあって、日除けのタープを張っています。 お隣のリンゴ園の花が満開。花びらが桜に似てますが大きいですね。そろそろ受...

意外でした。 １，パクチーは南の国が原産だと思っていたら地中海東部が原産。 ２，寒さは苦手だと思っていたら、冬を越してくれていました。 よく頑張ってくれました。 相方がヤムウンセン（エビのエスニック春雨サラダ）を作ってくれました。美味しくっ...

金曜の朝4時にさいたまを出発し7時前に畑に到着すると、相方も花たちの世話をしに来ていました。 顧問先での対応は昨日までに済ませてきたので、タープの下で、本日はリモートでの作業です。 朝は空気が澄んで山の景色がきれいだったのですが、昼過ぎには...

例年よりもかなり早く桜が咲いたので、畑しごとの合間にお花見へ。 満開の桜の木の下で、相方がお茶を点ててくれました。 お茶菓子は和菓子の「有賀堂本舗」の桜餅。この上なく美味しいのです。これから柏餅も楽しみです。 スマホで撮影しながらだったので...

今日は立春。朝晩はかなり冷え込むものの、陽が高い時間は穏やか。 陽が差し込む窓辺はポカポカ。猫のりんたろうクンもウトウト。 相方が育てている蘭たちも元気。胡蝶蘭が二度目の花を咲かせています。 畑に立ち寄ってみると、午前中しか陽が当たらない場...

耐火煉瓦を積み上げてロケットストーブに。 小さなダッチオーブンでスープ。隣の直火たき火ではネギとジャガイモをホイル焼き。 畑にはネギやダイコン、カブなどの冬野菜。徐々に冬の足音が感じられます。 風が冷たいのでタープは低く張りました コーヒー...

ホームセンターで苗を買ってきたスイカ。ほったらかしでいたら一つだけ生っていました。 草ぼうぼうの中でスイカを発見したのが10日前。感動ものでした。 本来おこなうべき整枝など、まったくできていなかったと、後から反省。来年はちゃんとします。 http...

支柱の立て方が雑すぎて、大玉のトマトは倒れてしまい傷ができてしまいましたが、ミニトマトはおおむねいい感じに育ってくれました。 傷があったり外見は不細工でも、みずみずしくて美味しいです。 同じ畑で採れたズッキーニ、ピーマンとスーパーで買って...

Googleマップでハーブガーデンを調べていたら、気候・風土に逆らわず 肥料・農薬を一切使用しないという、「ナチュラルセンス」というハーブ農園が畑のすぐ近くにある！、ということを知って伺ってみました。 突然の訪問にもかかわらず、農園を営むご夫妻...

七十二候では、5月31日～6月4日ごろが「麦秋至」。麦が金色の穂をつけるころ。この時期が麦にとっての収穫の「秋」ということで「麦秋」と呼ぶんですね。穂を揺らしながら吹く風は「麦風」、降る雨は「麦雨」。 黄金色の麦の姿は感動的です。 二十四節季で...

トマトが黄色い花を咲かせたと思ったら、そら豆も白地に黒の花を咲かせていました。 そしてカボチャにも。 水道設備がないので水やりはできないのですが、大地の力、すごいですね。 種がどこからか飛んできたのでしょうか？かわいいビオラがところどころに...

彼女の赴任先の信州で借りているマンションのオーナーさんが園芸好きで敷地内のいたるところで四季折々の花を育てていらっしゃいます。 そんな花々を摘ませていただくお許しをいただいており、彼女自身がベランダで育てている花々と一緒にテーブル上に飾ら...